CORSO COLDLINE: COTTURA A BASSA TEMPERATURA
QUANDO: 29 novembre
ORA: 18.00 – 20.00
DOVE: online – Zoom
Il Corporate Chef di Coldline illustra come cuocere carne e pesce a bassa temperatura con l’abbattitore LIFE. Partecipa e scopri come la cottura lenta sottovuoto e la vasocottura esaltino le caratteristiche degli alimenti e consentano di realizzare ricette straordinarie. Durante il corso puoi confrontarti con lo chef, chiedere consigli e migliorare le tue abilità in cucina.